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喝粥真能养生?

时间:2022-08-06   访问量:1639

粥作为日常饮食之一,有着“世间第一补人之物”的美誉,能够帮助消化、增强食欲、补充体力、防止便秘……


而且,在煮粥时加一点其他养生食物,不但美味而且还特别养生!


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煮粥加一物,安神助眠、养胃补脾


1加山药:养胃补脾


山药具有补脾养胃的功效,而且药性缓和,很适合小孩子、年老或体虚的人长期用于调养身体。


做法:干山药片45~60克,或鲜山药100~200克(对山药的品种没啥要求);梗米100克。把山药洗净切片后与梗米同煮,煮熟即可食用。


2加桑葚:安神助眠


如果你是因为心血管疾病引起的睡不着、睡不好或失眠严重,可以来点桑葚粥。


做法:桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,和糯米 同煮,粥熟后加入冰糖即可


3加菊花:养肝明目


菊花,疏风清热、养肝明目。这款粥适用于外感风热或肝火上炎所致的头痛目眩、心烦口渴等症;高血压、冠心病患者,春夏季宜食此粥调养。


做法:菊花10克、粳米50克、冰糖少许,将菊花磨成粉末备用,粳米煮至米开汤未稠时,放入菊花末,再用小火,加盖稍煮即可。建议每日一次,温服。


4加莲米:健脾补肾


莲米粥具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的功效,适用于脾虚食少、腹泻乏力、肾虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦等症,也可作为病后体虚及神经衰弱患者之膳食。


做法:莲米20克、粳米100克,将莲米泡发后,在水中用刷将表皮擦去,抽出莲心放入锅内加清水武火煮烂熟备用;后将粳米洗净放入清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲米搅匀再煮10分钟即可食用。


5加胡桃仁、枸杞:润肺止咳


胡桃、枸杞均有滋补肝肾、润肺止咳、健脑明目的作用。


做法:胡桃仁20克、枸杞20克、粳米200克同煮成粥,粥成后加少许冰糖调味即可食用。


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